Un grand merci à toutes les personnes qui ont participé à l’Ateneo du 23 Octobre 2017 à l’Hôtel Restaurant de l’Ange à Guebwiller.

Nous remercions le chef italien Gianluca Tomasi et Franco Fancello, gérant de l’hôtel restaurant de l’Ange, pour l’organisation de cette journée.

 Nous espérons que cette journée a été enrichissante et vous a apporté de nouvelles connaissances et procédés de cuisine.

Retour en images de l’Ateneo de la Fédération Italienne des Cuisiniers Délégation Franceavec l’article de journal (L’Alsace).

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